Antipasto Napoli
Voorgerecht bestaande uit een combinatie van de meest exclusieve Italiaanse specialiteiten zoals carpaccio, salami, vitello tonnato, parmaham, gegrilde gemarineerde groenten.
OF
Carpaccio di Salmone
A la minute gesneden carpaccio van zalm en tong op een bedje van roquetsalade bereid aan tafel met een dressing van wodka, olijfolie en sinaasappelsap.
OF
Insalata Caprese
Sla, mozzarella di bufalaD.O.P., tomaat en basilicum.
****
Lasagne Vegetariana
Eigen huisgemaakte vegetarische lasagne
OF
Tagliatelle con Spinaci e Salmone
Verse zalm in romige saus met spinazie.Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen.
OF
Spezzatino di Manzo alla crema di Tartufo
Gesneden ossenhaas met zwarte truffel crèmesaus.Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen.
****
Dessert
OF
Caffè
34,75
Dit menu serveren we
voor minimaal 2 personen
Grande Antipasto Freddo
Gezellig culinair uitgebreid genieten van Italiaanse antipasti. Wij serveren een proeverij van verschillende exclusieve koude Italiaanse specialiteiten.
****
Medaglione al vino Rosso
Medaillons van Hollandse ossenhaas met rode wijnsaus. Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen en verse groenten.
OF
Fantasia di Spigola
Zeebaars in pikante tomatensaus met mosselen, inktvisringen, kappertjes, olijven en peterselie. Geserveerd met naar keuze pasta of gebakken aardappelen en verse groenten.
****
Dessert
Of
Caffè
Prijs per persoon 47,50
Dit menu serveren we
voor minimaal 2 personen
antipasto caldo e freddo
Gezellig culinair uitgebreid genieten van Italiaanse antipasti. Wij serveren een proeverij van verschillende koude en warme Italiaanse specialiteiten. De gerechten die wij serveren zijn carpaccio al parmigiano, vitello tonnato, mozzarella caprese, parmaham meloen, mosselen, vongole en melanzane in carrozza(aubergines)
****
Pasta al Parmigiano D.O.P.
Zeer spectaculair pastagerecht. De pasta wordt bij u aan tafel geflambeerd met whisky in een Parmigiano Reggiano D.O.P. kaas.
****
Filetto di Manzo con salsa al Tartufo
Ossenhaas tournedos met een Truffelcréme saus. Geserveerd met verse groenten en aardappelen
OF
Fantasia del Pescatore
Zeebaars, zalm, schelpdieren en scampi in een pikante tomatensaus.Geserveerd met verse groenten en aardappelen.
****
Dessert
****
Caffè
Prijs per persoon 62,75